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La Tarte aux Patates Douces de Maman

Coût $10, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 16 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Pâte

    • 1 pâte pour une tarte double de 9 pouces
  • Garniture

    • 4 tasses de patates douces pelées et hachées
    • 🧂 1 ½ tasses de sucre blanc
    • 🥚 3 œufs
    • 🥛 ⅓ tasse de lait
    • ¼ tasse de margarine
    • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
    • ½ cuillère à café d'extrait de citron
    • ⅓ cuillère à café de clous de girofle moulus
    • ¼ cuillère à café de macis moulu

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Pressez les pâtes à tarte dans deux moules à tarte de 9 pouces.

2

Placez les patates douces dans une grande casserole et couvrez-les d'eau; portez à ébullition, réduisez le feu à moyen-doux, et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 15 à 20 minutes. Égouttez les patates et laissez refroidir.

3

Battez les patates, le sucre, les œufs, le lait, la margarine, l'extrait de vanille, l'extrait de citron, les clous de girofle et le macis ensemble dans un bol jusqu'à consistance lisse; versez dans les croûtes préparées.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les tartes soient prises au milieu, 40 à 60 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

257

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 36g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des patates douces fraîches pour un meilleur goût.Laissez complètement refroidir les tartes avant de servir pour une découpe plus facile.Envisagez de garnir avec de la crème fouettée pour une douceur supplémentaire.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.