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Boulettes de dinde au pesto farcies au mozzarella

Boulettes de dinde au pesto farcies au mozzarella

Coût $30, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Portions
  • $30

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🦃 1,36 kg de dinde hachée

  • Légumes

    • 🧅 1 tasse d'oignon finement haché
    • 🧄 4 gousses d'ail, hachées

  • Produits laitiers

    • 🥚 1 œuf
    • 🧀 ½ tasse de fromage Parmigiano-Reggiano râpé
    • 🧀 0,45 kg de mozzarella fraîche, coupée en petits cubes
    • 🥛 ¼ tasse de lait

  • Herbes et assaisonnements

    • ½ tasse de persil plat frais haché
    • ¼ tasse de pesto préparé
    • 🧂 1 cuillère à soupe de sel
    • 2 cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu

  • Garde-manger

    • 1 tasse de chapelure à l'italienne
    • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
    • 2 bocaux (24 onces) de sauce marinara

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).

2

Placez la dinde hachée, l'oignon, l'ail, l'œuf, la chapelure, le fromage Parmigiano-Reggiano, le persil, le pesto, le lait, le sel et le poivre noir dans un bol. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis formez des boulettes de viande de 1 3/4 pouce. Faites un trou dans la boulette avec votre doigt et placez un cube de fromage dans le trou. Refermez la boulette autour du fromage et placez-la sur une plaque de cuisson antiadhésive. Arrosez les boulettes de viande d'huile d'olive.

3

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les boulettes de viande ne soient plus roses au centre, environ 30 minutes.

4

Faites chauffer la sauce marinara dans une casserole à feu doux. Portez à ébullition, puis placez les boulettes de viande cuites dans la sauce marinara pendant environ 2 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

486

Calories

  • 38g
    Protéines
  • 26g
    Glucides
  • 25g
    Graisses

💡 Pour une option plus légère, vous pouvez omettre la farce au fromage mozzarella ou utiliser un fromage moins calorique.Mélangez délicatement le mélange de viande pour garder les boulettes de viande tendres.Préparez les boulettes de viande à l'avance et conservez-les au réfrigérateur pour gagner du temps lors des soirées chargées.