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Crêpes multigrains

Coût $3.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portions
  • $3.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 60 ml de farine de blé entier
    • 60 ml de farine tout usage
    • 🌾 60 ml de flocons d'avoine
    • 60 ml de semoule de maïs
    • 2 cuillères à café d'édulcorant sans calorie granulaire au sucralose
    • 🧂 1 cuillère à café de levure chimique
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 🧂 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

  • Ingrédients liquides

    • 🥚 2 blancs d'œufs
    • 2 cuillères à soupe de yaourt nature sans gras
    • 🥛 2 cuillères à soupe de lait écrémé
    • 💧 2 cuillères à soupe d'eau

  • Autres

    • 🧴 Spray de cuisson

ÉTAPES

1

Fouettez ensemble dans un bol moyen la farine de blé entier, la farine tout usage, les flocons d'avoine, la semoule de maïs, l'édulcorant, la levure chimique, le sel, le bicarbonate de soude et la cannelle.

2

Fouettez ensemble dans un autre bol les blancs d'œufs, le yaourt, le lait et l'eau. Versez dans le mélange de farine et mélangez jusqu'à ce qu'il soit juste humide.

3

Vaporisez une poêle avec du spray de cuisson et chauffez à feu moyen. Versez environ 1/3 de tasse de pâte par crêpe dans la poêle. Faites cuire jusqu'à ce que des bulles commencent à se former au centre, 2 à 4 minutes. Retournez et faites cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit doré, 1 à 2 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 23g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, essayez d'ajouter des fruits frais, des pépites de chocolat ou des noix dans la pâte.Utilisez une poêle antiadhésive pour vous assurer que les crêpes cuisent uniformément avec un minimum d'adhérence.Gardez les crêpes cuites au chaud dans un four préchauffé à basse température jusqu'au moment de servir.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.