Soupe d'hiver aux champignons et tofu
Coût $8, économiser $6
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portions
- $8
Soupe d'hiver aux champignons et tofu
Coût $8, économiser $6
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🍄 2 tasses de champignons (coupés finement)
- 🥕 1 carotte (râpée)
- 🧅 1 oignon (haché)
Protéines
- 1 bloc de tofu mou (coupé en dés)
- 💧 3 tasses d'eau
Ingrédients supplémentaires
- 🥚 1 œuf (battu)
ÉTAPES
1
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et ajouter l'oignon et la carotte.
2
Ajouter les champignons et faire bouillir pendant 5 minutes.
3
Ajouter délicatement le tofu et ne pas remuer. Faire bouillir pendant 5 minutes.
4
Verser lentement l'œuf battu et mélanger dans le bouillon tout en cuisinant.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
250
Calories
- 12gProtéines
- 20gGlucides
- 8gGraisses
💡 Astuces
Hacher des oignons verts et les ajouter dessus pour améliorer la saveur.Servir avec du riz pour un repas plus consistant.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.