Ramen aux champignons
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portions
- $10
Ramen aux champignons
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Base de bouillon
- 8 tasses d'eau
- 2 tasses de champignons shiitake séchés
- 1 cuillère à soupe de pâte de miso
- 🧂 2 cuillères à café de sauce soja
- 2 cuillères à café de vinaigre de riz
- 🧄 1 gousse d'ail, hachée
- 1/2 cuillère à café de pâte de gingembre
Nouilles
- 2 paquets (3,5 onces) de nouilles ramen instantanées
Toppings facultatifs
- kimchi
- oignons verts hachés
- pâte de piment épicée
- 🥚 œufs à la coque
- 🥚 œufs durs
- œufs de caille
ÉTAPES
Portez à ébullition l'eau, les champignons, la pâte de miso, la sauce soja, le vinaigre, l'ail et le gingembre dans une grande marmite à soupe. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 25 minutes.
Ajoutez les nouilles ramen et plongez-les dans le bouillon jusqu'à ce qu'elles ne remontent plus à la surface. Cuire pendant 5 minutes.
Répartissez dans des bols de service et garnissez avec vos toppings ramen préférés.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
382
Calories
- 13gProtéines
- 92gGlucides
- 3gGraisses
💡 Astuces
Utilisez des œufs de caille pour une option de garniture plus petite.Ajoutez de la pâte de piment épicée pour plus d'épices et de saveur.Personnalisez les garnitures en fonction de la disponibilité ou des préférences personnelles.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.