Riz aux champignons

Name: Riz aux champignons
Total time: 25 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 2 cuillères à café de beurre; 🍄 6 champignons, grossièrement hachés; 🧅 1 oignon vert, finement haché; 🧄 1 gousse d'ail, hachée; 2 tasses de bouillon de poulet; 1 tasse de riz blanc non cuit; ½ cuillère à café de persil frais haché; 🧂 Sel et poivre au goût

Coût $5.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

25 Min
4 Portions
$5.5

Riz aux champignons

Coût $5.5, économiser $10

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25 Min
4 Portions
$5.5

INGRÉDIENTS

Ingrédients de base
- 2 cuillères à café de beurre
- 🍄 6 champignons, grossièrement hachés
- 🧅 1 oignon vert, finement haché
- 🧄 1 gousse d'ail, hachée
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 1 tasse de riz blanc non cuit
- ½ cuillère à café de persil frais haché
- 🧂 Sel et poivre au goût

ÉTAPES

Rassemblez tous les ingrédients.

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Faites cuire les champignons, l'oignon vert et l'ail dans le beurre jusqu'à ce que les champignons soient cuits et que le liquide se soit évaporé, environ 5 minutes.

Incorporez le bouillon de poulet et le riz. Assaisonnez avec du persil, du sel et du poivre.

Portez à ébullition, puis baissez le feu. Couvrez et laissez mijoter jusqu'à absorption du liquide, environ 20 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

212

Calories

5g
Protéines
42g
Glucides
3g
Graisses

💡 Astuces

Essayez de remplacer le riz blanc par du riz brun pour une option plus saine.Ajouter une touche de jus de citron peut améliorer le profil de saveur.Ce plat accompagne bien le poulet grillé ou les légumes rôtis.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.