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Pois écrasés

Coût $3, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portions
  • $3

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥗 1 paquet (10 onces) de pois verts surgelés
    • 🥛 1/4 tasse de crème épaisse
    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Portez à ébullition une casserole peu profonde d'eau légèrement salée à feu moyen-élevé. Ajoutez les pois surgelés et faites cuire pendant 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3

Égouttez les pois et transférez-les dans un blender ou un robot culinaire de grande taille. Ajoutez la crème, le beurre, le sel et le poivre ; mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène mais encore épais avec de petits morceaux de pois.

4

Ajustez l'assaisonnement selon votre goût et servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

132

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Les pois écrasés se marient merveilleusement avec du poisson frit comme la morue ou l'aiglefin.Pour une version végétalienne, remplacez le beurre par une alternative végétale et utilisez de la crème de coco ou de la crème de noix de cajou au lieu de crème épaisse.Vous pouvez ajouter une feuille de menthe dans le blender pour une touche aromatique fraîche.Utilisez du poivre noir fraîchement moulu pour un goût piquant et prononcé.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.