Sauce à la moutarde pour corned-beef
Coût $3, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Portions
- $3
Sauce à la moutarde pour corned-beef
Coût $3, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Portions
- $3
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🧈 1 ½ cuillères à soupe de beurre salé
- 🟤 ⅓ de tasse de sucre brun
- ¼ de tasse de sucre blanc
- ¼ de tasse de moutarde jaune préparée
- 🥚 1 gros œuf
- 🧂 ¼ de cuillère à café de sel
- ⅛ de cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- ¾ de tasse de vinaigre de cidre
ÉTAPES
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux ; retirez du feu.
Dans un bol moyen, fouettez ensemble le sucre brun, le sucre blanc, la moutarde, l'œuf, le sel et le poivre. Incorporez le vinaigre en fouettant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez le mélange au beurre fondu dans la casserole et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ébullition.
Baissez le feu et laissez mijoter pendant 3 minutes.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
97
Calories
- 1gProtéines
- 16gGlucides
- 3gGraisses
💡 Astuces
Pour une touche plus acidulée, vous pouvez remplacer le vinaigre de cidre par du vinaigre de vin blanc.Assurez-vous de remuer continuellement pour éviter que l'œuf ne coagule.Servez avec du corned-beef et du chou pour un repas parfait pour la Saint-Patrick.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.