CookPal AI
recipe image

Myoga Clear Soup

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Tofu

    • 🧈 80g silken tofu

  • Vegetables

    • 1 myoga (Japanese ginger)

  • Seasonings

    • 1 tsp sake
    • 🧂 1/4 tsp salt
    • 1 tsp soy sauce
    • 1/3 tsp dashi powder
    • 💧 300ml water

ÉTAPES

1

Slice the myoga into thin rounds.

2

Cut the tofu into 1.5cm cubes.

3

Heat the seasonings (sake, salt, soy sauce, dashi powder, and water) in a pot over medium heat.

4

Once boiling, add the tofu and myoga and simmer briefly.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

50

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 3g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Serve immediately for the best flavor.This soup pairs well with steamed rice or other Japanese side dishes.You can substitute myoga with green onions or other mild vegetables if unavailable.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.