Neeps and Tatties

Name: Neeps and Tatties
Total time: 20 min
Yield: 8 Portions
Ingredients: 🥔 2 livres de pommes de terre Russet, épluchées et coupées en cubes; 2 livres de rutabaga (navet jaune), épluché et coupé en cubes; 🧈 ¼ tasse de beurre, ramolli; 1 cuillère à café de poudre de moutarde; 🧅 1 botte d'oignons verts, finement hachés; 🧂 Sel au goût; Poivre noir moulu au goût

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

20 Min
8 Portions
$8

Neeps and Tatties

Coût $8, économiser $12

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20 Min
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INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🥔 2 livres de pommes de terre Russet, épluchées et coupées en cubes
- 2 livres de rutabaga (navet jaune), épluché et coupé en cubes
Améliorateurs de goût
- 🧈 ¼ tasse de beurre, ramolli
- 1 cuillère à café de poudre de moutarde
- 🧅 1 botte d'oignons verts, finement hachés
- 🧂 Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

Placez les pommes de terre et le rutabaga dans une grande casserole; couvrez d'eau. Portez à ébullition et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 15 minutes. Égouttez.

Écrasez le beurre et la poudre de moutarde dans les pommes de terre et le rutabaga jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Ajoutez les oignons verts, le sel et le poivre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

190

Calories

4g
Protéines
31g
Glucides
6g
Graisses

💡 Astuces

Servez avec un rôti de bœuf ou du poulet pour un repas complet.Utilisez un presse-purée ou un mixeur à main pour une consistance plus lisse.Le rutabaga peut être remplacé par des navets si indisponible.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.