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NikuJaga

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🐄 300g de bœuf (tranché finement)

  • Légumes

    • 🥔 2 pommes de terre (grandes, coupées en cubes)
    • 🧅 1 oignon (émincé)
    • 🥕 1 carotte (coupée en petits morceaux)

  • Assaisonnement

    • 🥢 4 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🍬 2 cuillères à soupe de sucre
    • 2 cuillères à soupe de mirin
    • 2 tasses de dashi

ÉTAPES

1

Dans une casserole huilée, ajoutez le bœuf et faites-le revenir légèrement à feu moyen.

2

Ajoutez les pommes de terre, les oignons et les carottes dans la casserole et faites-les revenir avec la viande.

3

Ajoutez la sauce soja, le sucre, le mirin et le dashi dans la casserole, couvrez et laissez mijoter à feu doux.

4

Une fois que le liquide a réduit et que les pommes de terre sont tendres, éteignez le feu et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

320

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer le bœuf par du porc si vous le préférez.Blanchir légèrement les légumes avant de les ajouter peut améliorer leur texture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.