Torte à la mousse de citron vert sans cuisson

Name: Torte à la mousse de citron vert sans cuisson
Total time: 60 min
Yield: 12 Portions
Ingredients: 2 tasses de miettes de biscuits gingersnap; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 🧈 5 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 enveloppe (.25 once) de gélatine sans saveur; 🍋 ⅔ tasse de jus de citron vert; 🥛 2 ½ tasses de crème épaisse, divisées; 9 onces de chocolat blanc, haché; 3 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli; 1 tasse de sucre blanc; 🍋 2 cuillères à soupe de zeste de citron vert râpé

Coût $12.5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

60 Min
12 Portions
$12.5

Torte à la mousse de citron vert sans cuisson

Coût $12.5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

60 Min
12 Portions
$12.5

INGRÉDIENTS

Pâte
- 2 tasses de miettes de biscuits gingersnap
- 2 cuillères à soupe de sucre blanc
- 🧈 5 cuillères à soupe de beurre fondu
Garniture
- 1 enveloppe (.25 once) de gélatine sans saveur
- 🍋 ⅔ tasse de jus de citron vert
- 🥛 2 ½ tasses de crème épaisse, divisées
- 9 onces de chocolat blanc, haché
- 3 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
- 1 tasse de sucre blanc
- 🍋 2 cuillères à soupe de zeste de citron vert râpé

ÉTAPES

Mélanger les miettes de biscuits et le sucre dans un grand bol. Verser le beurre fondu et bien mélanger. Presser dans le fond et sur un pouce des côtés d'un moule à charnière de 10 pouces.

Saupoudrer la gélatine sur le jus de citron vert dans un petit bol, laisser ramollir. Porter 1/2 tasse de crème épaisse à ébullition douce dans une casserole. Retirer, verser sur le chocolat blanc haché, et laisser reposer 2 minutes avant de fouetter jusqu'à consistance lisse. Incorporer la gélatine. Laisser refroidir à température ambiante.

Battre le fromage à la crème avec le sucre jusqu'à homogénéité. Ajouter lentement le mélange au chocolat blanc, puis le zeste de citron vert. Incorporer la crème fouettée au mélange de fromage à la crème. Verser dans la croûte, couvrir, et réfrigérer toute la nuit.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

669

Calories

8g
Protéines
46g
Glucides
52g
Graisses

💡 Astuces

Décorez la torte avec de la crème fouettée, des feuilles de menthe fraîche et des framboises pour une présentation plus élégante.Vous pouvez préparer ce dessert jusqu'à trois jours à l'avance, ce qui en fait un excellent choix pour recevoir.Pour améliorer le goût, utilisez du jus de citron vert fraîchement pressé et du zeste.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.