Pain de viande pas ordinaire
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Portions
- $15
Pain de viande pas ordinaire
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Viande
- 450 grammes de bœuf haché
- 450 grammes de porc haché
Légumes
- 🧅 ½ tasse d'oignon haché
- ½ tasse de poivron vert haché
Produits en conserve
- 🍅 1 boîte (400 grammes) de tomates en dés
Produits secs
- 2 tasses de mélange pour pain de maïs
Épices et assaisonnements
- 🧂 2 cuillères à café de sel assaisonné
- 1 cuillère à café de mélange d'ail et d'herbes
- 🧂 ½ cuillère à café de poivre noir moulu
Autres
- 1 dose de spray de cuisson (facultatif)
- 🥚 2 œufs battus
ÉTAPES
Préchauffez le four à 175 degrés Celsius. Vaporisez un moule à pain de 23x13 cm avec un spray de cuisson antiadhésif.
Dans un robot culinaire ou un mixeur, réduisez le mélange pour pain de maïs en miettes fines ; placez dans un grand bol. Ajoutez le bœuf haché, le porc haché, l'oignon, le poivron vert, les tomates, les œufs, le sel assaisonné, le mélange d'assaisonnement et le poivre. Mélangez très bien avec vos mains ; tassez dans le moule préparé.
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose au centre, entre 45 minutes et 1 heure. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 72 degrés Celsius. Laissez refroidir de 5 à 10 minutes avant de trancher.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
392
Calories
- 26gProtéines
- 30gGlucides
- 19gGraisses
💡 Astuces
Pour une saveur améliorée, envisagez d'ajouter une petite quantité de sauce Worcestershire ou de sauce barbecue au mélange de viande.Utilisez un thermomètre pour vous assurer que le pain de viande atteint la température interne adéquate pour des raisons de sécurité.Servez le pain de viande avec de la purée de pommes de terre ou une salade pour un repas complet.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.