Houmous sans tahini

Name: Houmous sans tahini
Total time: 5 min
Yield: 16 Portions
Ingredients: 1 boîte (15 onces) de pois chiches, égouttés et rincés; 🧄 2 gousses d'ail, hachées; 🍋 1 citron, zeste; 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de bouillon de légumes; 💧 4 cuillères à soupe d'eau, ou plus si nécessaire; 1 cuillère à café de tamari (facultatif)

Coût $2, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

5 Min
16 Portions
$2

Houmous sans tahini

Coût $2, économiser $5

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5 Min
16 Portions
$2

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 1 boîte (15 onces) de pois chiches, égouttés et rincés
- 🧄 2 gousses d'ail, hachées
- 🍋 1 citron, zeste
- 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de bouillon de légumes
- 💧 4 cuillères à soupe d'eau, ou plus si nécessaire
- 1 cuillère à café de tamari (facultatif)

ÉTAPES

Mélangez les pois chiches, l'ail, le zeste de citron, le jus de citron et le bouillon dans un robot culinaire.

Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse, ajoutez de l'eau si nécessaire si l'hummus est trop épais.

Ajoutez le tamari selon votre goût et mixez brièvement pour bien mélanger.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

1g
Protéines
4g
Glucides
0g
Graisses

💡 Astuces

Servez avec des légumes frais, du pain pita ou des crackers.Pour une texture plus crémeuse, ajoutez une petite quantité d'huile d'olive pendant le mixage.Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.