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Gâteau à l'avoine

Coût $6.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 24 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 🌾 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
    • ¾ tasse de sucre brun compacté
    • ¾ tasse de sucre blanc
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de cannelle moulue
    • 🌾 1 ½ tasses de farine tout usage
    • ½ tasse de raisins secs

  • Ingrédients liquides

    • 💧 1 ¼ tasses d'eau bouillante
    • 🧈 ½ tasse de beurre
    • 🥚 2 gros œufs
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Versez l'eau bouillante sur les flocons d'avoine rapides et laissez reposer pendant 20 minutes.

2

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez légèrement un moule à gâteau de 9x13 pouces.

3

Battez ensemble le sucre et le beurre dans un grand bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse. Ajoutez les œufs, puis incorporez les flocons d'avoine et la vanille.

4

Mélangez le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la farine; mélangez jusqu'à homogénéité. Ajoutez les raisins secs au mélange de farine et enrobez-les bien.

5

Ajoutez le mélange de farine au mélange d'avoine et remuez pour combiner.

6

Versez la pâte à gâteau dans le moule préparé.

7

Faites cuire le gâteau dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre, environ 35 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

141

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 24g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec de la crème fouettée ou une touche de sucre en poudre pour plus de saveur.Le trempage des flocons d'avoine dans l'eau bouillante ramollit leur texture pour un gâteau plus lisse.L'enrobage préalable des raisins secs dans de la farine empêche qu'ils ne tombent au fond du gâteau lors de la cuisson.Conservez les restes dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur jusqu'à 3 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.