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Macaroni au fromage à l'ancienne

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 7 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 🍝 2 tasses de macaroni à coude non cuit

  • Produits laitiers

    • 🧈 4 cuillères à soupe de beurre
    • 🥛 2 tasses de lait
    • 🧀 ¼ de livre de fromage fondu en tranches
    • 🧀 ¼ de livre de fromage cheddar râpé
    • 🧀 ¼ de livre de fromage suisse râpé

  • Légumes

    • 🧅 ¼ d'oignon, haché

  • Assaisonnement

    • 🧂 Sel et poivre au goût

  • Autre

    • 2 cuillères à soupe de farine tout usage

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C).

2

Préparez les macaronis selon les instructions sur l'emballage.

3

Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen-élevé. Ajoutez la farine et remuez jusqu'à obtenir une pâte de couleur crème.

4

Versez le lait et remuez constamment jusqu'à ébullition. Remuez encore 1 minute, puis retirez du feu et mettez de côté.

5

Lorsque les macaronis sont cuits, étalez la moitié dans le fond d'un plat allant au four de 9x13 pouces légèrement graissé.

6

Ajoutez la moitié de l'oignon haché, du sel et du poivre, ainsi que chacun des fromages par-dessus. Répétez ce processus une fois de plus.

7

Versez la sauce blanche sur toutes les couches et ajoutez de petits morceaux de beurre sur le dessus, si désiré.

8

Couvrir et cuire au four à 350°F (175°C) pendant 45 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

401

Calories

  • 19g
    Protéines
  • 29g
    Glucides
  • 23g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un dessus plus croustillant, retirez le couvercle lors des 10 dernières minutes de cuisson.Utilisez des fromages fraîchement râpés pour un meilleur résultat en fusion et saveur.Accompagne bien une salade verte pour équilibrer la richesse du plat.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.