Rassemblez tous les ingrédients.

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez légèrement deux plaques à biscuits.

Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol.

Battez le beurre, le sucre blanc et la cassonade ensemble dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

Incorporez le beurre de cacahuète, l'œuf et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

Ajoutez le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit juste humide. Incorporez les pépites de chocolat et les flocons d'avoine jusqu'à distribution uniforme.

Déposez des cuillerées à soupe de pâte à 2 pouces d'intervalle sur les plaques à biscuits préparées.

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords commencent à dorer, de 10 à 12 minutes. Laissez refroidir sur les plaques pendant environ 5 minutes avant de transférer sur des grilles pour refroidir complètement.