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Oyako-don (Poulet et œufs sur du riz)

Coût $5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Plat principal

    • 🍗 200 g de cuisses de poulet (coupées en morceaux)
    • 🧅 1/2 oignon (émincé finement)
    • 🥚 2 œufs
    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 2 cuillères à soupe de mirin
    • 100 ml de bouillon dashi
    • 🍚 2 bols de riz cuit

ÉTAPES

1

Ajoutez le dashi, la sauce soja et le mirin dans une poêle et chauffez à feu moyen.

2

Ajoutez les oignons et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3

Ajoutez les morceaux de poulet et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

4

Battez les œufs et versez-les sur le bouillon, puis éteignez le feu et couvrez pendant quelques minutes.

5

Disposez les ingrédients sur le riz et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

400

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 55g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Evitez de trop cuire les œufs, une texture légèrement coulante est recommandée.Si vous utilisez du riz froid, réchauffez-le au micro-ondes pour un meilleur goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.