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Oyakodon (bol de riz au poulet et œuf)

Coût $7, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $7

INGRÉDIENTS

  • Riz et céréales

    • 🍚 Riz pour 2 bols

  • Viandes et œufs

    • 🍗 150 g de poitrine de poulet (tranchée finement)
    • 🥚 2 œufs

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à soupe de sucre
    • 1 cuillère à soupe de mirin
    • 100 ml de bouillon dashi

  • Légumes

    • 🧅 1/2 oignon (tranché finement)

ÉTAPES

1

Dans une casserole, mélangez le dashi, la sauce soja, le mirin et le sucre, puis portez à ébullition.

2

Ajoutez la poitrine de poulet et l'oignon, puis laissez mijoter à feu moyen.

3

Battez les œufs et ajoutez-les dans la casserole, laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement pris.

4

Disposez les ingrédients sur le riz et c'est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

540

Calories

  • 30g
    Protéines
  • 65g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Ajustez la concentration du dashi selon vos préférences.Pour une version encore plus juteuse, utilisez des cuisses de poulet à la place.C'est également délicieux froid, parfait pour une lunchbox.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.