Oyako Donburi (Bol de Poulet et Œufs)

Name: Oyako Donburi (Bol de Poulet et Œufs)
Total time: 20 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🍗 Cuisse de poulet 200g; 🥚 Œufs 4 pièces; 🍚 Riz blanc 2 portions; 🧅 Oignon 1 pièce (émincé); Dashi (bouillon japonais) 3 cuillères à soupe; Sauce soja 2 cuillères à soupe; Mirin 2 cuillères à soupe; 🧂 Sucre 1 cuillère à café

Coût $10, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portions
$10

Oyako Donburi (Bol de Poulet et Œufs)

Coût $10, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portions
$10

INGRÉDIENTS

Ingrédients Principaux
- 🍗 Cuisse de poulet 200g
- 🥚 Œufs 4 pièces
- 🍚 Riz blanc 2 portions
- 🧅 Oignon 1 pièce (émincé)
Assaisonnements
- Dashi (bouillon japonais) 3 cuillères à soupe
- Sauce soja 2 cuillères à soupe
- Mirin 2 cuillères à soupe
- 🧂 Sucre 1 cuillère à café

ÉTAPES

Coupez le poulet en morceaux, et émincez l'oignon.

Ajoutez le dashi, la sauce soja, le mirin et le sucre dans une poêle, portez à ébullition, puis faites cuire l'oignon et le poulet.

Battez les œufs et versez-les dans la poêle. Arrêtez le feu lorsque les œufs sont partiellement cuits.

Servez les ingrédients sur le riz blanc et dégustez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

25g
Protéines
50g
Glucides
10g
Graisses

💡 Astuces

Terminez la cuisson des œufs avec la chaleur résiduelle pour les déguster semi-cuits.Cuire l'oignon doucement améliore sa douceur naturelle.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.