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Oyako Donburi (Bol de Poulet et d'Oeuf)

Coût $8, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients Principaux

    • 🍗 Cuisse de poulet 200g
    • 🥚 Œufs 3 pièces
    • 🧅 Oignon 1/2 (émincé)
    • 🍚 Riz 2 bols

  • Assaisonnements

    • 🧂 Sauce soja 2 cuillères à soupe
    • Mirin 2 cuillères à soupe
    • Sucre 1 cuillère à café
    • Bouillon dashi 100ml

ÉTAPES

1

Coupez l'oignon en fines tranches et le poulet en morceaux de taille bouchée.

2

Mettez le bouillon dashi, la sauce soja, le mirin et le sucre dans une poêle, chauffez à feu moyen.

3

Ajoutez les oignons et le poulet, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

4

Battez légèrement les œufs, versez-les sur le bouillon dans la poêle, couvrez et faites cuire jusqu'à ce que les œufs soient à moitié cuits.

5

Servez le riz dans un bol, ajoutez le poulet et les œufs par-dessus, et c'est prêt !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 50g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Ne battez pas trop les œufs afin de conserver leur texture.Réchauffer le riz avant de servir améliore le goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.