Donburi de poulet et œufs

Name: Donburi de poulet et œufs
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🍗 150 g de cuisse de poulet; 🥚 2 œufs; 🧅 1/2 oignon (tranches fines); 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de mirin; 1 cuillère à café de sucre; 100 ml de bouillon; 🍚 2 bols de riz cuit

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$5

Donburi de poulet et œufs

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🍗 150 g de cuisse de poulet
- 🥚 2 œufs
- 🧅 1/2 oignon (tranches fines)
Assaisonnements
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de mirin
- 1 cuillère à café de sucre
- 100 ml de bouillon
Autres
- 🍚 2 bols de riz cuit

ÉTAPES

Ajoutez le bouillon, la sauce soja, le mirin et le sucre dans une casserole, puis chauffez à feu moyen.

Ajoutez l'oignon coupé en tranches fines et la cuisse de poulet dans la casserole, puis portez à ébullition.

Battez légèrement les œufs, puis versez-les dans la casserole bouillante.

Arrêtez le feu dès que les œufs atteignent une cuisson mi-cuite.

Disposez les ingrédients sur le riz et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

520

Calories

25g
Protéines
65g
Glucides
15g
Graisses

💡 Astuces

Ne mélangez pas trop les œufs lorsqu'ils sont ajoutés dans la casserole, afin d'obtenir une texture moelleuse.Si vous manquez de temps, vous pouvez utiliser de la sauce pour nouilles toute prête du commerce.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.