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Oyakodon (bol de riz avec poulet et œufs)

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Poulet et œufs

    • 🍗 Cuisse de poulet 200g (coupée en morceaux)
    • 🥚 3 œufs

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 2 cuillères à soupe de mirin
    • 2 cuillères à café de sucre
    • 1/2 tasse de dashi

  • Légumes

    • 🧅 1/2 oignon (tranché finement)

  • Plat principal

    • 🍚 Riz fraîchement cuit, quantité suffisante

ÉTAPES

1

Coupez l'oignon en fines tranches et mettez-le dans une casserole avec le dashi, la sauce soja, le mirin et le sucre. Chauffez à feu moyen.

2

Ajoutez les morceaux de cuisse de poulet dans la casserole et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

3

Battez légèrement les œufs et versez-les lentement dans la casserole. Couvrez et faites cuire jusqu'à ce que les œufs soient légèrement cuits.

4

Déposez les ingrédients cuits sur le riz fraîchement cuit et servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

452

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 58g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Si vous n'avez pas de dashi, vous pouvez utiliser des granulés de dashi dilués dans de l'eau.Vous pouvez remplacer le poulet par du porc ou des champignons pour une variante.Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur et réchauffés le lendemain pour un repas tout aussi délicieux.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.