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Oyako-don

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍗 200g de cuisses de poulet
    • 🍚 2 bols de riz
    • 🥚 3 œufs

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🧂 2 cuillères à café de sucre
    • 2 cuillères à soupe de mirin
    • 1/2 tasse de bouillon dashi

ÉTAPES

1

Coupez les cuisses de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée.

2

Ajoutez la sauce soja, le sucre, le mirin et le bouillon dashi dans une casserole et chauffez à feu moyen.

3

Ajoutez le poulet à la casserole, couvrez et laissez mijoter à feu doux (environ 5 minutes).

4

Battez 2 œufs et versez-les sur le poulet. Couvrez et laissez cuire 1 à 2 minutes.

5

Servez le poulet et les œufs sur le riz, puis ajoutez un peu d'œuf cru sur le dessus pour terminer.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 50g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer les cuisses de poulet par du blanc de poulet, mais les cuisses donnent un résultat plus juteux.Adaptez le temps de cuisson des œufs selon vos préférences.Vous pouvez utiliser du bouillon dashi du commerce pour un résultat rapide et savoureux.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.