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Muffins Omelette Paléo

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥚 8 œufs
    • 🍖 225 grammes de jambon cuit, émietté
    • 1 tasse de poivron rouge en dés
    • 🧅 1 tasse d'oignon en dés
    • 🧂 ¼ de cuillère à café de sel
    • ⅛ de cuillère à café de poivre noir moulu
    • 💧 2 cuillères à soupe d'eau

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 175°C. Graissez 8 moules à muffins ou tapissez-les de caissettes en papier.

2

Battez les œufs ensemble dans un grand bol.

3

Mélangez le jambon, le poivron, l'oignon, le sel, le poivre et l'eau aux œufs battus.

4

Versez uniformément la préparation aux œufs dans les moules à muffins préparés.

5

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les muffins soient pris au centre, entre 18 et 20 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

309

Calories

  • 24g
    Protéines
  • 7g
    Glucides
  • 21g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une version végétarienne, remplacez le jambon par des champignons ou des épinards hachés.Utilisez des moules à muffins en silicone pour éviter qu'ils ne collent et faciliter le nettoyage.Ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 5 jours maximum ou congelés pendant 3 mois pour une préparation facile des repas.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.