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Choux de Bruxelles sautés à la poêle

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 🧄 2 cuillères à café d'ail écrasé
    • 🧅 ¼ d'oignon blanc, haché
    • 0,45 kg de choux de Bruxelles équeutés
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre noir moulu au goût
    • 1 pincée de poudre d'ail, ou au goût

ÉTAPES

1

Rassemblez les ingrédients.

2

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle en fonte à feu moyen-doux. Ajoutez l'ail et remuez jusqu'à ce qu'il soit doré et parfumé.

3

Ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, en remuant souvent.

4

Ajoutez les choux de Bruxelles. Faites cuire jusqu'à ce qu'un côté des choux devienne doré.

5

Remuez pour retourner les choux et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés. Assaisonnez avec du sel, du poivre noir et de la poudre d'ail.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

87

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Taillez les choux de Bruxelles pour enlever les feuilles abîmées ou décolorées.Évitez de surcharger la poêle pour un brunissement uniforme.Ajoutez un filet de jus de citron après la cuisson pour une saveur fraîche et acidulée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.