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Filet de saumon et brocoli sauté à l'ail

Coût $10, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Produits de la mer

    • 🐟 Filet de saumon 200g

  • Légumes

    • 🥦 Brocoli 1 tasse (divisé en petits bouquets)
    • 🧄 Ail 1 gousse (haché finement)

  • Assaisonnements

    • 🧈 Beurre 1 cuillère à café
    • 🧂 Sel une pincée
    • Poivre noir une pincée
    • Huile d'olive 1 cuillère à café

ÉTAPES

1

Saupoudrez le saumon de sel et de poivre noir pour l'assaisonner.

2

Chauffez une poêle, faites fondre le beurre, et faites cuire le saumon côté peau en premier. Cuisez à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne croustillant.

3

Dans une autre poêle, chauffez l'huile d'olive et faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

4

Ajoutez le brocoli, faites sauter à feu moyen, et assaisonnez avec du sel.

5

Servez le saumon et le brocoli sur une assiette, le plat est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 6g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Si vous n'aimez pas la peau, vous pouvez la retirer après la cuisson.Vous pouvez substituer le brocoli par d'autres légumes comme les asperges.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.