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Pancit

Coût $15, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 🍜 1 paquet (8 onces) de nouilles de riz fines

  • Viande

    • 🍗 8 onces de cuisses de poulet sans peau ni os, coupées en morceaux de taille à croquer
    • 🍖 8 onces de filet mignon de porc, coupées en morceaux de taille à croquer

  • Assaisonnement

    • 🧂 ½ tasse de sauce soja

  • Légumes

    • 🥬 ½ tête de chou moyen, émincé

  • Fruits de mer

    • 🦐 8 onces de crevettes, décortiquées et déveinées

ÉTAPES

1

Placez les nouilles de riz dans un grand bol; couvrez-les d'eau tiède. Mettez de côté jusqu'à ce que les nouilles soient ramollies; coupez-les en longueurs de 4 pouces. Égouttez et mettez de côté.

2

Faites dorer le poulet et le porc dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de rose visible; assaisonnez avec de la sauce soja et du poivre noir. Transférez dans un bol; mettez de côté.

3

Faites cuire le chou et les carottes dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporez les nouilles, les crevettes et les oignons verts; faites cuire pendant 4 à 5 minutes. Ajoutez le poulet et le porc; faites cuire encore 5 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

484

Calories

  • 40g
    Protéines
  • 60g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, utilisez du bouillon de poulet ou de crevettes au lieu d'eau pour faire tremper les nouilles.Garnissez de quartiers de calamansi ou de citron pour une touche acidulée avant de servir.Ajoutez d'autres légumes comme des carottes, des haricots verts ou des poivrons pour plus de variété.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.