Mélanger le lait et les œufs dans un blender ; ajouter la farine, le sucre et le sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Vaporiser une grande poêle avec un spray de cuisson et chauffer à feu moyen-élevé.

Verser environ 1/4 de tasse de pâte dans la poêle, puis incliner la poêle jusqu'à ce que la pâte recouvre le fond. Cuire jusqu'à ce que le dessus semble sec, environ 30 secondes.

Glisser délicatement une spatule sous la crêpe et retourner. Cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée de l'autre côté, environ 3 secondes.