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Pesto au persil, aux amandes et au citron

Coût $5, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 6 cuillères à soupe d'amandes effilées
    • 6 cuillères à soupe de fromage Parmesan
    • 1 tasse de persil frais
    • 🍋 1/2 citron, pressé
    • 1/4 de tasse d'huile d'olive
    • sel et poivre au goût, facultatif

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Dans un robot culinaire, combinez les amandes, le fromage, le persil et le jus de citron.

3

Versez lentement l'huile d'olive et mélangez-la avec les autres ingrédients.

4

Assaisonnez avec du sel et du poivre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

171

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 2g
    Glucides
  • 17g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une alternative végétalienne, remplacez le fromage Parmesan par des levures alimentaires.Servez le pesto avec des pâtes, étalez-le sur du pain ou utilisez-le comme garniture pour les légumes grillés.Faites griller les amandes pour plus de saveur avant de les mixer.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.