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Tarte Streusel aux Pêches et Myrtilles

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 10 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Pâte

    • 1 ⅓ tasses de farine tout usage
    • ¼ tasse de sucre blanc
    • ½ cuillère à café de cannelle moulue
    • 🧂 ¼ cuillère à café de sel
    • ⅛ cuillère à café de muscade moulue
    • ⅛ cuillère à café de cardamome moulue
    • 🧈 ½ tasse de beurre non salé, fondu
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • Garniture

    • 🍑 2 ½ tasses de pêches fraîches pelées et tranchées
    • 1 ½ tasses de myrtilles fraîches
    • 🍯 2 ½ cuillères à soupe de miel
    • 🍋 1 ½ cuillères à café de jus de citron

  • Topping

    • ¼ tasse de farine tout usage
    • ¼ tasse de flocons d'avoine
    • ¼ tasse de sucre brun foncé bien tassé
    • ¼ cuillère à café de cannelle moulue
    • ⅛ cuillère à café de muscade moulue
    • 🧂 1 pincée de sel
    • 🧈 3 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
    • ½ cuillère à café d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez un moule à tarte de 9 pouces avec fond amovible.

2

Mélangez la farine, le sucre, la cannelle, le sel, la muscade et la cardamome pour la pâte. Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille; mélangez pour former une pâte molle.

3

Pressez la pâte dans le moule préparé sur le fond et les côtés. Piquez le fond avec une fourchette. Placez le moule sur une plaque de cuisson.

4

Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la croûte commence à dorer. Retirez et laissez refroidir.

5

Mélangez les pêches, les myrtilles, le miel et le jus de citron dans un bol. Versez la garniture dans la croûte refroidie, en répartissant les fruits au centre.

6

Mélangez la farine, les flocons d'avoine, le sucre brun, la cannelle, la muscade et le sel pour le topping. Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille pour former des miettes grossières.

7

Saupoudrez le topping uniformément sur la garniture aux fruits. Remettez la tarte au four et faites cuire pendant 37 à 42 minutes jusqu'à ce que le topping soit doré et que la garniture bouillonne.

8

Laissez refroidir la tarte à température ambiante, puis réfrigérez jusqu'à ce qu'elle soit froide avant de la découper.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

271

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 37g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que les pêches sont mûres et sucrées pour le meilleur goût.Utilisez un moule à tarte à fond amovible pour un découpage plus facile.Laisser la tarte refroidir complètement avant de servir améliore la texture et le goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.