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Biscuits sablés en forme de pouce au beurre de cacahuète et confiture

Coût $15, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 36 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 🧈 1 tasse de beurre, ramolli
    • ⅔ de tasse de sucre blanc
    • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
    • 2 tasses de farine tout usage

  • Garniture

    • ½ tasse de gelée de raisin
    • ½ tasse de beurre de cacahuète crémeux
    • 1 ½ cuillères à café d'huile végétale

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C) et recouvrez une plaque à biscuits de papier sulfurisé.

2

Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse; ajoutez la vanille et continuez à battre. Incorporez le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit juste intégré. Roulez la pâte en boules de 1½ pouce et disposez-les sur les plaques à biscuits préparées.

3

Faites un petit trou au centre de chaque boule avec votre pouce et votre doigt; remplissez les trous avec de la confiture de raisin.

4

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 14 minutes. Laissez refroidir sur la plaque à biscuits pendant 1 minute.

5

Mettez le beurre de cacahuète dans un bol allant au micro-ondes et faites chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit ramolli pendant 10 à 30 secondes, en vérifiant toutes les 10 secondes. Mélangez l'huile végétale dans le beurre de cacahuète chauffé et versez sur les biscuits chauds.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 13g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que le beurre est correctement ramolli pour faciliter le mélange.Vérifiez les biscuits fréquemment vers la fin du temps de cuisson pour éviter de trop les cuire.Si vous préférez un goût plus prononcé de beurre de cacahuète, réduisez légèrement la gelée de raisin et ajoutez plus de garniture au beurre de cacahuète.Pour une texture plus croquante, mettez les boules de pâte au réfrigérateur avant la cuisson pendant 15 minutes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.