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Muffins au Beurre d'Arachide

Muffins au Beurre d'Arachide

Coût $5.5, économiser $12.5

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Portions
  • $5.5

INGRÉDIENTS

  • Pâtisserie

    • 🥜 3/4 de tasse de beurre d'arachide
    • 🍯 1/2 cuillère à soupe de miel
    • 🥚 2 œufs
    • 🥛 1 tasse de lait écrémé
    • 1 1/2 tasses de farine
    • 1/2 tasse de semoule de maïs
    • 🧂 3 cuillères à soupe de sucre
    • 2 cuillères à café de levure chimique
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Préchauffez le four à 375 °F (190 °C).

3

Tapissez 12 moules à muffins de caissettes en papier ou enduisez le fond de chaque moule de beurre ou de margarine.

4

Mettez le beurre d'arachide et le miel dans un bol de mélange. Battez jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

5

Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout.

6

Ajoutez le lait et mélangez bien.

7

Ajoutez la farine, la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique et le sel. Remuez juste assez pour humidifier le tout.

8

Remplissez chaque moule à muffins aux deux tiers.

9

Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

10

Placez sur une grille.

11

Laissez refroidir au moins 10 minutes avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

207

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 24g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Servez avec une cuillerée de confiture pour plus de douceur.Pour des muffins sans gluten, remplacez la farine par de la farine d'amande.Utilisez du lait d'amande au lieu de lait écrémé pour une version sans lactose.Ajoutez des noix hachées ou des fruits secs comme des raisins pour un coup de fouet en texture.