Préchauffez le four à 375°F (190°C). Tapissez des plaques à biscuits de papier sulfurisé.

Dans un grand bol, mélangez le shortening, le beurre de cacahuète, le sucre brun et ½ tasse de sucre blanc avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez l'œuf dans le mélange crémeux et battez jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. Mélangez le lait et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le tout soit lisse.

Dans un petit bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajoutez-le au mélange de beurre de cacahuète dans le grand bol et remuez jusqu'à ce que le tout soit complètement incorporé en une pâte. Divisez et façonnez la pâte en 48 boules.

Étalez ¼ tasse de sucre blanc dans un bol large et peu profond. Roulez les boules de pâte dans le sucre pour les enrober et disposez-les à environ 2 pouces d'intervalle sur les plaques préparées.

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 10 à 12 minutes. Retirez les biscuits du four et appuyez rapidement avec l'extrémité émoussée d'une cuillère en bois pour créer une indentation au centre de chaque biscuit. Laissez refroidir les biscuits sur les plaques pendant 10 minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement pour qu'ils refroidissent complètement.

Coupez chaque sphère de chocolat en deux hémisphères. Placez une moitié sur chaque biscuit, en orientant la partie arrondie vers le haut.

Mettez le glaçage dans une poche à douille munie d'une petite pointe ronde ou dans un sac de congélation en plastique dont une extrémité a été coupée. Étalez une petite quantité de glaçage au dos de chaque œil en bonbon et collez-en deux sur chaque sphère de chocolat pour imiter des yeux. Ensuite, faites des traits fins de glaçage, partant de la base du bonbon, de chaque côté au-dessus du biscuit pour imiter les pattes d'une araignée.