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Croustillant aux poires et aux cerises acides

Coût $10, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Fruits

    • 🍐 2 livres de poires, pelées, épépinées et coupées en morceaux
    • 1 boîte (16 onces) de cerises acides dénoyautées, égouttées

  • Ingrédients secs

    • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
    • 2/3 de tasse de sucre blanc
    • 1/4 de cuillère à café d'extrait d'amande
    • 1 tasse et demie de farine tout usage
    • 1/3 de tasse de sucre blanc
    • 🧂 3/4 de cuillère à café de sel
    • 3/4 de cuillère à café de muscade moulue

  • Autres ingrédients

    • 🧈 9 cuillères à soupe de beurre

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375°F (190°C). Graissez légèrement un plat de cuisson de 2 litres.

2

Mélangez les poires, les cerises, la fécule de maïs, 2/3 de tasse de sucre et l'extrait d'amande dans le plat préparé.

3

Dans un bol, combinez la farine, 1/3 de tasse de sucre, le sel et la muscade; coupez le beurre avec un couteau ou un coupe-pâte jusqu'à ce que le mélange ressemble à de grosses miettes.

4

Répartissez le mélange de farine sur les fruits.

5

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 1 heure.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

396

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 68g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des poires mûres pour plus de douceur et de saveur.Pour une texture plus croquante, envisagez d'ajouter des amandes hachées au mélange de garniture.Laissez le croustillant refroidir légèrement avant de servir pour une meilleure texture et saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.