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Salade de Penne, Tomates et Mozzarella

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 340 grammes de pâtes penne

  • Huile et Assaisonnement

    • 1/4 tasse d'huile d'olive
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre au goût

  • Légumes

    • 1 botte d'oignons verts, hachés
    • 🧄 1 gousse d'ail, hachée
    • 🍅 1 tasse de tomates cerises coupées en quartiers
    • 12 grandes olives noires, coupées en deux

  • Fromage

    • 140 grammes de fromage mozzarella, coupé en dés
    • 1/2 tasse de fromage parmesan râpé

  • Herbes

    • 115 grammes de basilic frais

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les pâtes penne et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes à la morsure, environ 11 minutes. Égouttez et mettez de côté.

2

Faites chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole. Ajoutez les oignons verts et faites cuire, en remuant de temps en temps, pendant 2 ou 3 minutes. Ajoutez l'ail et faites cuire pendant 2 minutes. Ajoutez les pâtes, les tomates, le sel et le poivre. Faites chauffer doucement pour réchauffer.

3

Incorporez le fromage mozzarella et parmesan. Déchirez grossièrement les feuilles de basilic en deux ou trois morceaux; ajoutez aux pâtes avec les olives et servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

405

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 48g
    Glucides
  • 17g
    Graisses

💡 Astuces

Optez pour des pâtes penne complètes pour augmenter la teneur en fibres et en nutriments.Coupez vos tomates cerises en quatre pour libérer plus de leur jus dans la salade.Ajustez le sel et le poivre selon votre goût et vos restrictions alimentaires.Utilisez du basilic frais pour améliorer la saveur et l'arôme.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.