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Pudding au kaki

Coût $10, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 2 ½ tasses de sucre blanc
    • 2 tasses de farine tout usage
    • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 2 cuillères à café de poudre à pâte
    • ½ cuillère à café de cannelle moulue
    • 1 pincée de sel

  • Ingrédients liquides

    • 2 tasses de pulpe de kaki
    • 🥚 2 gros œufs battus
    • ¼ cuillère à café d'extrait de vanille
    • 🥛 2 ½ tasses de lait
    • 4 cuillères à soupe de beurre fondu

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325°F (165°C) et graissez un plat de cuisson de 9x13 pouces.

2

Dans un bol, mélangez le sucre, la pulpe de kaki, les œufs et le bicarbonate de soude. Bien mélanger.

3

Ajoutez la farine, la poudre à pâte, la cannelle, la vanille et le sel. Versez le lait et le beurre fondu. Remuez pour combiner.

4

Versez la préparation dans le plat de cuisson graissé.

5

Faites cuire au four préchauffé pendant 55 minutes. Le pudding va gonfler mais retomber une fois sorti du four.

6

Servez tiède avec de la crème fouettée ou de la sauce caramel, si désiré.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

539

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 110g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des kakis mûrs pour obtenir la meilleure saveur de pulpe.Laissez légèrement refroidir le pudding avant de servir pour une meilleure texture et saveur.Ce pudding se marie bien avec de la glace à la vanille ou de la crème fouettée fraîche.Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.