Sauce au Fromage Pimento-Bière
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 Portions
- $8
Sauce au Fromage Pimento-Bière
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Base
- 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1/4 de tasse de bière stout
- 🥛 1 tasse de lait entier
Arômes
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
Composants principaux
- 🧀 4 onces de fromage cheddar fort
- 1 bocal (4 onces) de piments hachés
ÉTAPES
Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen-doux. Incorporez progressivement la farine en fouettant; faites cuire, en fouettant constamment, jusqu'à ce qu'une pâte épaisse se forme, environ 1 minute. Fouettez la bière jusqu'à homogénéité. Ajoutez progressivement le lait et la moutarde en fouettant.
Portez à ébullition douce, en fouettant fréquemment. Baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à épaississement, environ 5 minutes. Incorporez progressivement le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu. Si nécessaire, ajoutez plus de lait, 1 cuillère à café à la fois, pour atteindre la consistance souhaitée. Fouettez les piments, le sel et le poivre.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
59
Calories
- 2gProtéines
- 2gGlucides
- 4gGraisses
💡 Astuces
Servez avec du kielbasa ou des saucisses andouille, des brats ou des bouchées de Bretzels pour un accord optimal.Ajoutez du lait de manière incrémentielle pour obtenir la consistance de sauce désirée.Pour une touche plus épicée, essayez d'ajouter de la sauce piquante ou du poivre de Cayenne moulu.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.