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Macarons Pina Colada

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 18 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 🥥 5 ½ tasses de noix de coco en flocons
    • ⅔ tasse de farine tout usage
    • 🧂 ⅛ cuillère à café de sel
    • 🍍 1 tasse de morceaux de mangue séchée finement hachés
    • ½ tasse de noix de macadamia salées finement hachées

  • Ingrédients humides

    • 🥛 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
    • 1 cuillère à café d'extrait aromatisé au rhum
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Recouvrez deux plaques à biscuits de papier sulfurisé ou de tapis en silicone.

2

Dans un grand bol, mélangez les flocons de noix de coco, l'ananas en dés, la farine tout usage, les noix de macadamia et le sel. Ajoutez le lait concentré sucré, l'extrait de rhum et l'extrait de vanille et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

3

Déposez la pâte en boules de la taille d'une balle de golf sur les plaques à biscuits préparées, en les espaçant de 2 pouces.

4

Faites cuire au four jusqu'à ce que la noix de coco soit dorée et que les bords soient légèrement dorés, environ 12 à 15 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

242

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 33g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Coupez les morceaux d'ananas séché en petits dés pour vous assurer qu'ils se répartissent uniformément dans la pâte sans écraser la saveur de la noix de coco.Utilisez du papier sulfurisé ou des tapis en silicone pour éviter que les macarons ne collent et facilitez le nettoyage.Laissez refroidir complètement les macarons avant de les retirer des plaques à biscuits pour de meilleurs résultats.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.