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Riz frit à l'ananas et au jambon

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Sauce

    • 3 cuillères à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    • ½ cuillère à café de gingembre moulu
    • ¼ cuillère à café de poivre blanc

  • Légumes

    • 🧅 1 oignon, coupé en dés
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées
    • 🥕 2 carottes, pelées et râpées
    • ½ tasse de maïs surgelé
    • ½ tasse de petits pois surgelés
    • 2 oignons verts, tranchés

  • Base

    • 3 tasses de riz brun cuit

  • Fruit

    • 🍍 2 tasses d'ananas en dés

  • Protéine

    • ½ tasse de jambon en dés

  • Extras

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

ÉTAPES

1

Mélanger la sauce soja, l'huile de sésame, le gingembre moulu et le poivre blanc dans un bol.

2

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide, environ 3 à 4 minutes. Ajouter l'ail et cuire pendant 30 secondes supplémentaires.

3

Incorporer les carottes, le maïs et les petits pois et faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 3 à 4 minutes.

4

Ajouter le riz brun, l'ananas, le jambon, les oignons verts et le mélange de sauce soja. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 2 minutes.

5

Servir immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

391

Calories

  • 9g
    Protéines
  • 61g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, utilisez de l'ananas frais au lieu de celui en conserve.Vous pouvez remplacer le riz brun par du quinoa pour une texture différente.Ajoutez une pincée de flocons de chili si vous préférez une touche épicée.Utilisez de la sauce soja à faible teneur en sel pour réduire la teneur en sel.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.