Riz frit à l'ananas et aux crevettes
Coût $12.5, économiser $7.5
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Portions
- $12.5
Riz frit à l'ananas et aux crevettes
Coût $12.5, économiser $7.5
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Portions
- $12.5
INGRÉDIENTS
Ingrédients de cuisson
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 🧂 Sel et poivre noir moulu au goût
Légumes et aromates
- 🧅 1 oignon moyen, haché
- 🥕 1 petite carotte, hachée
- 🧄 2 gousses d'ail, hachées
- 🍅 1 petite tomate, hachée
- 3 oignons verts, tranchés finement
Protéines
- 🍤 ½ tasse de crevettes crues moyennes, pelées et déveinées
- ½ tasse de dés de jambon
Riz
- 4 tasses de riz jasmin cuit
Fruits
- 🍍 1 ½ tasses de dés d'ananas
ÉTAPES
Faites fondre l'huile de coco dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-élevé. Ajoutez l'oignon, la carotte et l'ail; faites sauter jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.
Ajoutez les crevettes et le jambon; faites sauter jusqu'à ce que les crevettes soient presque cuites, environ 2 minutes.
Ajoutez le riz cuit et la sauce soja; continuez à cuire et remuer pendant 1 minute. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir moulu au goût.
Retirez du feu et incorporez l'ananas, la tomate et les oignons verts jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
569
Calories
- 13gProtéines
- 112gGlucides
- 7gGraisses
💡 Astuces
Pour plus de saveur, envisagez d'ajouter un filet d'huile de sésame lors du mélange final.Utilisez de l'ananas frais pour une douceur et une texture optimales, ou de l'ananas en conserve en cas de besoin.Le riz de la veille fonctionne mieux pour le riz frit car il absorbe mieux les saveurs et conserve sa texture.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.