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Pâte à pizza au four

Coût $2.5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 510 Min
  • 8 Portions
  • $2.5

INGRÉDIENTS

  • Liquide

    • 💧 1 tasse d'eau

  • Levure et sucre

    • 1 ½ cuillères à café de levure sèche active
    • 1 cuillère à café de sucre blanc

  • Sec

    • 3 tasses de farine à pain

  • Huile

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

  • Assaisonnement

    • 🧂 1 ½ cuillères à café de sel

ÉTAPES

1

Mélangez ensemble l'eau, la levure et le sucre dans le bol d'un robot culinaire jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

2

Ajoutez la farine à pain, l'huile d'olive et le sel. Pétrissez à l'aide de l'accessoire crochet jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique, environ 10 minutes.

3

Couvrir la pâte et réfrigérer pendant 8 heures ou toute la nuit.

4

Appuyez doucement sur la pâte pour la dégonfler. Divisez-la en 2 morceaux sur une surface légèrement farinée. Façonnez en boules; couvrez d'un linge humide et laissez reposer de 2 à 3 heures.

5

Aplatissez ou étirez la pâte à l'épaisseur désirée.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

19

Calories

  • 0g
    Protéines
  • 1g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Pour améliorer la saveur, vous pouvez réfrigérer la pâte jusqu'à 48 heures.Assurez-vous que la levure n'est pas périmée pour un bon levage.La pâte à température ambiante est plus facile à étirer et à façonner.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.