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Sauté de bœuf aux bananes plantains

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🍌 2 bananes plantains mûres, coupées en tranches

  • Viande

    • 400g de bœuf haché

  • Produits laitiers

    • 🍦 1/2 tasse de yaourt nature

  • Épices et huiles

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1/2 cuillère à café de poivre noir
    • 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson

ÉTAPES

1

Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé.

2

Ajoutez le bœuf haché dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, en l'effritant avec une cuillère en bois.

3

Assaisonnez le bœuf avec du sel et du poivre noir. Mélangez bien.

4

Dans une autre poêle antiadhésive, faites frire les tranches de banane plantain des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

5

Disposez les bananes plantain cuites sur une assiette et recouvrez avec le bœuf assaisonné.

6

Ajoutez une cuillerée de yaourt nature à côté ou versez sur le plat avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des bananes plantains mûres pour obtenir de la douceur ou des bananes légèrement vertes pour une texture plus farineuse.Pour plus de piquant, ajoutez des flocons de piment au bœuf haché pendant la cuisson.Ce plat s'accompagne parfaitement d'une salade pour un repas équilibré.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.