Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius). Placez une grille dans le tiers inférieur du four.

Crémez le beurre et les 1/2 tasse de sucre ensemble à l'aide d'un batteur électrique dans un bol de mélange. Ajoutez les œufs et mélangez bien.

Tamisez la farine, la levure chimique et le sel dans la pâte; battez pour bien mélanger. Versez dans un moule à charnière de 9 pouces non graissé.

Recouvrez la pâte de prunes, côté peau vers le bas. Mélangez 1 cuillère à soupe de sucre et la cannelle ensemble dans un petit bol et saupoudrez sur le dessus.