CookPal AI
recipe image

Poulet popcorn

Coût $10.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $10.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 🌾 3 tasses de farine
    • 2 cuillères à café de poudre d'ail
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu

  • Ingrédients humides

    • 🥚 2 œufs
    • 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron
    • 2 tasses d'huile, ou selon besoin

  • Poulet

    • 🍗 3 blancs de poulet désossés et sans peau, coupés en cubes

ÉTAPES

1

Mélangez la farine, la poudre d'ail, le sel et le poivre noir ensemble dans un bol.

2

Battez les œufs et le jus de citron ensemble dans un autre bol.

3

Chauffez 5 cm d'huile dans une grande casserole à feu moyen.

4

Enrobez les morceaux de poulet dans le mélange de farine; secouez l'excès. Trempez-les dans l'œuf battu. Laissez l'excès d'œuf s'égoutter dans le bol. Pressez à nouveau dans le mélange de farine pour bien enrober.

5

Plongez délicatement les morceaux de poulet par lots dans l'huile chaude; faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 7 à 8 minutes. Transférez sur une assiette recouverte de papier absorbant pour égoutter. Répétez avec les morceaux restants de poulet.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

451

Calories

  • 21g
    Protéines
  • 49g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec de la purée de pommes de terre ou des haricots verts pour un repas copieux.Utilisez un thermomètre pour vous assurer que l'huile est à la bonne température (environ 350°F) pour la friture.Coupez les morceaux de poulet uniformément pour assurer une cuisson homogène.Pour plus de saveur, envisagez de faire mariner le poulet dans du babeurre avant de l'enrober.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.