Œufs brouillés avec porc et chou
Coût $8, économiser $6
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Portions
- $8
Œufs brouillés avec porc et chou
Coût $8, économiser $6
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Légumes sauvages
- 🥬 Chou 150g (coupé finement)
Viandes
- Porc 100g (coupé en petits morceaux)
Œufs
- 🥚 Œufs 2 (battus)
Assaisonnements
- 🧂 Sauce soja 1 cuillère à soupe
- 🍬 Sucre 1 cuillère à café
- Bouillon dashi 1/2 tasse
ÉTAPES
Coupez le chou en fines lamelles.
Ajoutez le bouillon dans une poêle et faites cuire le porc.
Ajoutez le chou et faites mijoter pendant quelques minutes.
Ajoutez la sauce soja et le sucre pour ajuster l'assaisonnement.
Versez les œufs battus uniformément sur toute la surface, couvrez et éteignez le feu.
Disposez dans un plat pour servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
300
Calories
- 18gProtéines
- 15gGlucides
- 15gGraisses
💡 Astuces
La saveur umami du bouillon dashi en fait un excellent accompagnement, idéal pour les déjeuners à emporter.Une fois les œufs versés, ne les cuisez pas trop. Utilisez le couvercle pour cuire avec la chaleur résiduelle.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.