Porc et Champignons Façon Sukiyaki à la Tomate

Name: Porc et Champignons Façon Sukiyaki à la Tomate
Total time: 25 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: Porc 250g; 🍄 Champignons 150g (tranchés); 🍅 Tomate 1 pièce (grossièrement coupée); 💧 Eau 1/2 tasse; Sauce soja 3 c. à soupe; Mirin 2 c. à soupe; Sucre 2 c. à café; Saké 2 c. à soupe

Coût $12, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

25 Min
2 Portions
$12

Porc et Champignons Façon Sukiyaki à la Tomate

Coût $12, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

25 Min
2 Portions
$12

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- Porc 250g
- 🍄 Champignons 150g (tranchés)
- 🍅 Tomate 1 pièce (grossièrement coupée)
Assaisonnements
- 💧 Eau 1/2 tasse
- Sauce soja 3 c. à soupe
- Mirin 2 c. à soupe
- Sucre 2 c. à café
- Saké 2 c. à soupe

ÉTAPES

Ajoutez le porc dans une poêle et faites-le légèrement frire à feu moyen.

Ajoutez la tomate, les champignons et l’eau, puis portez à ébullition.

Ajoutez les assaisonnements (sauce soja, mirin, sucre, saké), couvrez avec un couvercle et laissez mijoter 10 minutes.

Éteignez le feu, disposez dans une assiette et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

420

Calories

28g
Protéines
18g
Glucides
22g
Graisses

💡 Astuces

Utiliser du dashi à la place de l’eau peut ajouter une saveur plus riche.Le bouillon restant peut être versé sur des nouilles udon ou du riz.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.