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Pancit au porc et aux crevettes

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Nouilles

    • 1 paquet (6,75 onces) de nouilles de riz

  • Protéines

    • 🍤 1 ½ tasses de petites crevettes cuites, hachées
    • 1 ½ tasses de porc cuit haché

  • Légumes

    • 🧅 1 petit oignon, haché
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées
    • 4 tasses de bok choy émincé
    • 1 oignon vert, haché

  • Épices et sauces

    • ½ cuillère à café de gingembre moulu
    • ¼ cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés
    • 3 cuillères à soupe de sauce huître

  • Liquides

    • ¼ tasse de bouillon de poulet

  • Huile de cuisson

    • 5 cuillères à soupe d'huile végétale, divisées

ÉTAPES

1

Faites tremper les nouilles de riz dans de l'eau tiède dans un bol pendant 20 minutes ; égouttez.

2

Chauffez 3 cuillères à soupe d'huile dans un wok ou une grande poêle épaisse à feu moyen-élevé. Faites sauter les nouilles pendant 1 minute ; transférez dans un plat de service. Maintenez au chaud.

3

Ajoutez les 2 cuillères à soupe d'huile restantes dans le wok ; faites sauter les crevettes, le porc, l'oignon, l'ail et le gingembre pendant 1 minute.

4

Incorporez le bok choy, le bouillon de poulet et la sauce huître ; assaisonnez avec des flocons de piment. Couvrez ; faites cuire jusqu'à ce que le bok choy soit flétri, environ 1 minute.

5

Servez sur les nouilles ; garnissez d'oignon vert.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

488

Calories

  • 29g
    Protéines
  • 44g
    Glucides
  • 21g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer le bok choy par d'autres légumes verts comme les épinards ou le chou pour plus de flexibilité.Préparez tous les ingrédients à l'avance pour un processus de cuisson efficace.Ajoutez plus de flocons de piment pour une touche épicée ou ajustez la sauce huître en fonction de la douceur souhaitée.Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.