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Soupe aux épinards et au porc

Coût $6.5, économiser $4

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Légumes sauvages

    • 🥕 Carotte 1/2 (coupée en fines tranches)
    • Épinards 50g (grossièrement hachés)

  • Viandes

    • Porc 150g (coupé en petits morceaux)

  • Assaisonnements

    • 🧂 Sel 1/4 cuillère à café
    • Sauce soja 1 cuillère à café
    • Ail 1 gousse (râpée)
    • Eau 500ml
    • Poivre une pincée

ÉTAPES

1

Versez de l'eau dans une casserole, allumez le feu et portez-la à ébullition.

2

Lorsque l'eau bout, ajoutez le porc et enlevez soigneusement l'écume.

3

Ajoutez les carottes et faites mijoter à feu moyen pendant 5 minutes.

4

Ajoutez les épinards et l'ail, puis continuez la cuisson pendant 2 minutes.

5

Enfin, assaisonnez avec du sel, de la sauce soja et du poivre, et c'est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

240

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Faire blanchir le porc au préalable pour réduire l'écume.La soupe peut être conservée au réfrigérateur et est encore meilleure le lendemain.Ajoutez du gingembre ou de l'oignon vert pour rehausser le goût si nécessaire.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.