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Udon au porc et aux pousses de soja dans une sauce épaisse

Coût $6, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Plat principal

    • 🍜 うどん 2玉

  • Légumes

    • もやし 100g
    • 🌿 ネギ（小口切り） 2本分

  • Viandes

    • 🥓 豚バラ肉 150g（薄切り）

  • Assaisonnements

    • 🧂 醤油 大さじ2
    • みりん 大さじ1
    • 出汁 400ml
    • 片栗粉 小さじ2
    • 💧 水 大さじ2

ÉTAPES

1

Coupez le porc en morceaux de taille bouchée.

2

Chauffez le bouillon dans une casserole et ajoutez le porc pour le cuire.

3

Ajoutez les pousses de soja et les oignons verts, puis laissez mijoter légèrement pendant 1 à 2 minutes.

4

Ajoutez la fécule de pomme de terre délayée dans de l'eau pour épaissir la sauce.

5

Disposez les nouilles udon dans des assiettes et versez la sauce dessus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

700

Calories

  • 22g
    Protéines
  • 65g
    Glucides
  • 35g
    Graisses

💡 Astuces

Marinez le porc avec une sauce au sésame pour un goût plus intense.Vous pouvez remplacer les légumes par du chou ou des champignons selon ce que vous avez dans votre réfrigérateur.Si vous préférez une sauce plus épaisse, augmentez la quantité de fécule de pomme de terre.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.